Influence of temperature and time of exposure to temperature on the yield of the obtaining process of ethanolic and hydroethanolic extracts from Syzygium malaccense (L.) Merr. & L. M. Perry leaves

Authors

DOI:

https://doi.org/10.31686/ijier.vol9.iss11.3530

Keywords:

maceration, plant extract, red jambo fruit tree leaves

Abstract

The present study aimed to obtain alcoholic and hydroalcoholic (70% v/v) extract of Syzygium malaccense (L.) Merr. & L. M. Perry (red jambo fruit tree) leaves and investigated the influence of temperature and time of exposure to temperature on the extraction yield. It was applied a 2x2 factorial design, considering temperature and time of exposure as independent variables with two levels each: 30 or 60 °C for temperature and 60 or 120 minutes for time. For both ethanolic and hydroethanolic extraction, higher process yields were observed at higher temperature and time (24.26% and 19.00%, respectively), however, no significant difference was noticed when increasing the time of exposure to temperature. 

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Author Biographies

Daniela de Araújo Sampaio, Federal University of Rondônia

Professor, Department of Electrical Engineering

Viviane Barrozo da Silva, Federal University of Rondônia

Professor, Department of Electrical Engineering

Antonio Ricciotti, Federal University of Rondonia

Professor, Department of Electrical Engineering

Petrus Luiz de Luna Pequeno, Federal University of Rondônia

Professor, Department of Civil Engineering

Ciro José Egoavil Montero, Federal University of Rondônia

Professor, Department of Electrical Engineering, 

Jorge Luis Nepomuceno de Lima, Federal University of Rondônia

Professor, Department of Electrical Engineering

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Published

01-11-2021

How to Cite

Sampaio, D. de A., da Silva, V. B., Ricciotti, A., Pequeno, P. L. de L., Montero, C. J. E., & Lima, J. L. N. de. (2021). Influence of temperature and time of exposure to temperature on the yield of the obtaining process of ethanolic and hydroethanolic extracts from Syzygium malaccense (L.) Merr. & L. M. Perry leaves. International Journal for Innovation Education and Research, 9(11), 411–421. https://doi.org/10.31686/ijier.vol9.iss11.3530

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